Przepisy dotyczące stosowania niskokalorycznych substancji słodzących w produktach

Przepisy dotyczące słodzików zostały po raz pierwszy uregulowane na poziomie europejskim w latach 90. ubiegłego wieku wraz z wejściem w życie dyrektywy 94/35/WE Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie substancji słodzących używanych w środkach spożywczych. W 2008 r. Parlament Europejski i Rada przyjęły rozporządzenie ramowe, tj. rozporządzenie 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności, w celu uwzględnienia w jednym akcie prawnym wszystkich obowiązujących pozwoleń na stosowanie dodatków do żywności, w tym substancji słodzących. Załącznik II do tego aktu prawnego, ustanowiony rozporządzeniem Komisji 1129/2011, zawiera wspólnotowy wykaz substancji słodzących dopuszczonych do stosowania w żywności, napojach i słodzikach stołowych oraz warunki ich stosowania.